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Diversión, descaro, atrevimiento, cierto espíritu canalla… Eso, y calidad gastronómica, que al fin y al cabo es lo más importante en un restaurante, es lo que uno encuentra cuando entra por la puerta de Las Fernández, en pleno barrio del Raval, y se sienta en una mesa, o en su larga y colorida barra, en la que te puedes tomar una copa, o cenar viviendo en primera persona la actividad de tal peculiar lugar.
Los productos del Bierzo son marca de la casa , estas tres hermanas Bercianas, hacen patria en Barcelona y nos conquistan sus mencías maridados con embutidos y cecinas excelentes.
Berta, Bibiana y Beatriz (Las Fernández) que dan nombre al local han conseguido algo muy difícil: diferenciarse con una propuesta casera, de calidad, con producto de proximidad, y un toque underground por su carácter poco convencional.
De las actuales propuestas destaca «El tablao», es un auténtico festival de embutidos , quesos , croquetas … todo regado con Sidra Natural.
Las Fer, como ya se las conoce después de su recorrido vital en la Calle Carretas, son la confirmación de que con sencillez, amor y creatividad se pueden hacer grandes platos; y acompañarlos de un ambiente y atmósfera muy peculiar que, a día de hoy, son sello propio.
Diversión, descaro, atrevimiento, cierto espíritu canalla… Eso, y calidad gastronómica.